As plantas medicinais sao usadas há milénios para o beneficio do Homem e com a introducao da cienca o seu uso e conhecimento tem caido no esquecimento.
No nosso dia a dia enquanto cozinhamos as nossas refeicoes temos ao nosso dispor várias ervas e especiarias de elevado valor medicinal e nem nos apercebemos de tal.
Da salsa ao gengibre,o alho e a pimenta preta sao exemplos de alguns produtos existentes na maior partes das casas e que nao sabemos usá-los em nosso beneficio.
Neste workshop de cozinha medicinal iremos trazer u pouco desse conhecimento ancestral de volta para as nossas vidas.
Iremos aprender sobre acerca de 10-15 plantas e especiarias medicinais, o que fazer com elas, como reconhece-las, como utilizá-las e para que servem, as suas indicacoes e cuidados na sua utilizacao.
Este conjunto de plantas e especiarias podem ajudar-lhe a acalmar e tratar problemas tais como, tosses, gripes, constipações, pés e mãos frios, ansiedade, problemas digestivos variados(azia, digestão lenta, refluxo etc) reumatismo, alguns problemas de pele e muito mais.
Neste workshop cada participante irá receber um PDF com os usos e receitas.
Ana Calvinho - Nascida e criada em Lagos no Sudoeste Algarvio, desde criança se interessou pelas plantas e a natureza.
Em 2005 mudou-se para a Inglaterra onde encontrou a sua área de interesse começando pela a aromaterapia e as outras massagens terapêuticas, abrindo um mundo do qual ainda não se falava muito em Portugal.
Em 2006 acabou o curso de terapeuta holística na Inglaterra e começou a trabalhar na área. Depois de ter sido mãe a sua vida ainda se virou para o mais natural possível, mas pôs um pouco em espera a evolução na sua área profissional para se dedicar á maternidade.
Em 2011 Iniciou os estudos em Medicina Herbal na Universidade de East London, onde se graduou em 2016. Um vasto numero horas de experiência profissional foram feitas entre a clinica universitária e no Hospital de Whipscross, em Londres, na área da dermatologia.
Em 2005 mudou-se para a Inglaterra onde encontrou a sua área de interesse começando pela a aromaterapia e as outras massagens terapêuticas, abrindo um mundo do qual ainda não se falava muito em Portugal.
Em 2006 acabou o curso de terapeuta holística na Inglaterra e começou a trabalhar na área. Depois de ter sido mãe a sua vida ainda se virou para o mais natural possível, mas pôs um pouco em espera a evolução na sua área profissional para se dedicar á maternidade.
Em 2011 Iniciou os estudos em Medicina Herbal na Universidade de East London, onde se graduou em 2016. Um vasto numero horas de experiência profissional foram feitas entre a clinica universitária e no Hospital de Whipscross, em Londres, na área da dermatologia.
Workshop de Cozinha Medicinal
Local: Portimão
Data: dia 30 de Março das 14 às 18 horas
Investimento: 25€ (para participar neste workshop será necessário efetuar o pagamento da totalidade do valor do workshop - este valor apenas será reembolsável se a realização do mesmo for cancelada)
Herbalista: Ana Calvinho
Data: dia 30 de Março das 14 às 18 horas
Investimento: 25€ (para participar neste workshop será necessário efetuar o pagamento da totalidade do valor do workshop - este valor apenas será reembolsável se a realização do mesmo for cancelada)
Herbalista: Ana Calvinho